Java常量是指在程序運行期間數值不可變的值，其值在定義后不能被修改。Java中常量的定義和分類如下：

　　1. 常量的定義：

　　在Java中，常量可以使用關鍵字`final`進行定義。常量的命名通常使用大寫字母，并使用下劃線(_)分隔單詞。定義常量的語法為：　

java
final 數據類型 常量名 = 值;

 　　2. 常量的分類：

　　- 字面常量(Literal Constants)：字面常量是直接在代碼中給出的常量值，可以是整數、浮點數、字符、字符串等。　

java
final int AGE = 25;
final double PI = 3.14159;
final char GRADE = 'A';
final String MESSAGE = "Hello, World!"

 　　- 符號常量(Symbolic Constants)：符號常量是通過定義一個具有常量值的標識符來表示的常量。在Java中，通常使用`final`關鍵字與`static`關鍵字一起定義符號常量。符號常量通常用于表示一些固定的配置參數或常用的常量值，例如數學中的π、時間中的秒數等。　

java
public class Constants {
public static final double PI = 3.14159;
public static final int MAX_SIZE = 100;
}

 　　- 枚舉常量(Enum Constants)：枚舉常量是一組具有預定義值的常量，通過使用`enum`關鍵字定義。枚舉常量在Java中用于表示一組相關的常量，例如顏色、星期幾等。　

java
public enum Weekday {
MONDAY, TUESDAY, WEDNESDAY, THURSDAY, FRIDAY, SATURDAY, SUNDAY
}

 　　- 內置常量(Built-in Constants)：Java提供了一些內置的常量，可以直接在程序中使用，如`Integer.MAX_VALUE`表示`int`類型的最大值，`Math.PI`表示數學中的π等。

　　常量的使用可以提高代碼的可讀性和可維護性，并且可以避免程序中出現魔法數字或硬編碼的情況。在編寫Java代碼時，應根據實際需求選擇適當的常量類型和命名規范，以便于代碼的理解和維護。